เครื่องแพ็คสูญญากาศ คือ
เครื่องมือที่ใช้ในการบรรจุผลิตภัณฑ์ต่างๆ
ที่ในการบรรจุจะมีการดูดเอาอากาศภายในบรรจุภัณฑ์ออกไปจนหมดก่อนแล้วจึงทำการปิดผนึกปากถุงหรือบรรจุภัณฑ์ให้สนิทด้วยการใช้ความร้อนในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อละลายเนื้อพลาสติกของซองให้ปิดสนิท
ทำให้ภายในของบรรจุภัณฑ์เป็นสูญญากาศ
ช่วยในการเก็บรักษาสิ่งของหรืออาหารที่ถูกรักษาไว้ภายในไม่ให้สูญเสียความชื้น และป้องกันคุณสมบัติของสิ่งที่บรรจุเก็บไว้
จากการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นกับอากาศ
ซึ่งจะทำให้คุณสมบัติของสิ่งที่ถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์เสื่อมหรือแปรสภาพไป
อาทิเช่น ป้องกันการเกิดสนิมของโลหะ ป้องการเกิดกลิ่นเหม็นหืนของอาหารที่มีไขมันเป็นส่วนประกอบเมื่อเก็บไว้ระยะเวลาหนึ่ง
หรือการเก็บรักษาความสดของผักผลไม้ในการแช่เย็นเก็บไว้ให้คงความสดน่ารับประทานได้นานขึ้น
เป็นต้น
เรามาทำความรู้จักกับ เครื่องดูดสูญญากาศ
บางชนิดที่นิยมนำไปใช้งานกัน
เพื่อเป็นข้อมูลเบื้องต้นในการตัดสินใจวางแผนในการเลือกซื้อมาใช้งานตามความเหมาะสมกับงานที่เราต้องการใช้เจ้าเครื่องนี้ทำ
1.
แบบเครื่องขนาดเล็ก
เป็นเครื่องแบบที่บุคคลทั่วไปสามารถซื้อมาไว้ใช้งานได้บ้านได้ มีขนาดเล็กกะทัดรัด
น้ำหนักเบาเคลื่อนย้ายได้สะดวก เหมาะสำหรับการใช้งานตามบ้านเรือนทั่วไป
หรือร้านขายอาหารขนาดเล็ก เพื่อใช้แพ็คเก็บผักสด เนื้อสด
หรือวัตถุดิบในการประกอบอาหารอื่น หรือสิ่งของที่ต้องการเก็บรักษาเป็นพิเศษ บางคนเรียกเครื่องแบบนี้ว่า
เครื่องแบบตั้งโต๊ะ เพราะสามารถยกไปวางบนโต๊ะไหนๆ ก็ได้ในการใช้งาน
2.
เครื่องแบบ 1 chamber หรือเครื่องแบบช่องเดียว
เป็นเครื่องที่มีขนาดใหญ่ขึ้นมาหน่อยสามารถทำงานดูดทำสูญญากาศและซีลปากถุงได้พร้อมกันตั้งแต่
2 ถึง
4 ถุง
แล้วแต่ขนาดความกว้างของช่อง
3.
เครื่องแบบ 2 chamber
เป็นเครื่องที่มีขนาดใหญ่ขึ้นมาอีก
มีช่องสำหรับทำสุญญากาศจำนวน 2
ช่อง สามารถทำการดูดทำสุญญากาศให้กับถุงบรรจุภัณฑ์ได้ครั้งละ
4 ถุงขึ้นไป
และทำต่อเนื่องได้อีก 4 ถุงทันที
สลับไปสลับมาเช่นนี้ คือใน 1
ช่องจะใส่ได้ประมาณ 4 ถุง
สามารถวางเรียงถุงที่จะทำสุญญากาศไว้ในทั้ง 2 ช่อง เมื่อดูด 4 ถุงแรกเสร็จก็ยกฝาครอบขึ้นแล้วสลับกลับไปดูและซีลอีก
4 ถุงได้เลย
เป็นการทำงานที่ไม่เสียเวลาในการจัดเรียงถุงก่อนการทำสูญญากาศ
4.
เครื่องแบบสายพาน อันนี้เป็นเครื่องมือที่ใช้ในระดับโรงงานอุตสาหกรรม
มีขนาดใหญ่ และทำงานได้อย่างต่อเนื่องรวดเร็ว
ด้วยการวางถุงที่ต้องการทำสุญญากาศและทำการซีลปิดเข้าไปวางบนชุดสายพาน
มันก็จะทำหน้าที่พาถุงเข้าไปทำการดูและซีลปิดไปเรื่อยๆ
อย่างต่อเนื่องตามระบบของสายพานลำเลียง
นี่เป็นตัวอย่างชนิดของ เครื่องซีลสูญญากาศ
ประเภทต่างๆ ที่มีวางจำหน่าย
ซึ่งเราสามารถเลือกใช้งานได้ตามความเหมาะสมและความต้องการของเรา
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น