วันศุกร์ที่ 30 ตุลาคม พ.ศ. 2558

แพ็คถ่านไปตั้งแคมป์ เครื่องแพ็คสูญญากาศ ช่วยได้

การออกไปท่องเที่ยวตั้งแคมป์ ทำกิจกรรมนอกบ้านเสียบ้าง เป็นเรื่องที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง เพราะการที่เราได้ออกไปท่องเที่ยวพักผ่อน เพื่อเปิดหูเปิดตา ไปเปิดสมองผ่อนคลายอารมณ์จากสิ่งเดิมๆ ที่เจออยู่ทุกวนเสียบ้าง เป็นเรื่องที่สามารถสร้างความสดชื่น ทำให้สบายใจ และสามารถสร้างจินตนาการใหม่ๆ ให้เราได้ แต่การไปเที่ยวตั้งแคมป์ เห็นจะไม่สมบูรณ์นักหากว่าไม่มีการก่อไฟย่างบาร์บีคิวกัน และสิ่งที่จำเป็นก็คือ ถ่านไม้ อาจจะดูเป็นสิ่งง่ายๆ แต่จริงๆ แล้วมีความสำคัญมาก 

ถ่านไม้เนื้อดี ให้ความร้อนสูง ไม่มีประกายสะเก็ดไฟกระเด็น เป็นสิ่งที่ไม่แน่ว่าจะหาได้ทุกที่ แต่เราสามารถพกพาติดตัวไปได้ เพื่อความสะดวกในการตั้งแคมป์ ไม่ต้องไปหาเอาข้างหน้าให้ยุ่งยาก แต่การจะเอาถ่านเดินทางไปด้วย ก็คงต้องเก็บให้ดีหน่อย ยิ่งเป็นการท่องเที่ยวที่ต้องเดินทางไปทางเรือ หรือเดินทางในฤดูฝน การป้องกันไม่ให้ถ่านชื้น ติดไฟยาก หรือมีควันมาเป็นเรื่องที่จำเป็น และเราสามารถใช้ เครื่องซีลสูญญากาศ บรรจุถ่านได้ด้วย นอกเหนือจากการที่เราใช้มันบรรจุสิ่งของอาหารสดอาหารแห้งต่างๆ ในเวลาเดินทาง

การเก็บถ่านไม้เอาไว้ภายใน ถุงซีลสูญญากาศ สามารถช่วยให้เราเก็บถ่านได้เป็นอย่างดี พ้นจากความชื้น การเปียก และที่สำคัญสะดวกในการพกพา ไม่ทำให้เกิดความสกปรก เลอะเทอะเวลาพกพาติดตัวไปด้วย 


พอไปถึงที่พักตั้งแคมป์ค้างแรมเราก็จะมีถ่านไม้ชั้นดี ที่อยู่ในถุงซึ่งถูกบรรจุด้วย เครื่องแพ็คสูญญากาศ ที่พร้อมใช้งานทำอาหาร ก่อไฟตั้งเตาย่างบาร์บีคิวรับประทานกันในยามเย็นยามค่ำ เป็นการเพิ่มบรรยากาศการท่องเที่ยวพักแรมที่แสนจะวิเศษ อย่างไรก็ตามในการก่อไฟเราจะต้องใช้ความระมัดระวัง และต้องทำตามข้อห้ามของสถานที่ท่องเที่ยว ต้องก่อไฟเฉพาะในบริเวณที่อนุญาต (โดยเฉพาะสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติ หากผิดพลาดอาจเกิดเป็นปัญหาใหญ่อย่างไฟไหม้ป่าได้) และจะต้องดับกองไฟให้สนิททุกครั้งเมื่อใช้งานเสร็จ เพื่อความปลอดภัยของธรรมชาติสิ่งแวดล้อมและตัวของเราที่เป็นนักท่องเที่ยวเอง

วันอาทิตย์ที่ 25 ตุลาคม พ.ศ. 2558

เก็บมะนาวฝานให้คงความสดต้อง เครื่องซีลสูญญากาศ

มะนาว ดูจะเป็นสิ่งที่สามารถนำมาใช้ได้อย่างกว้างขวางในชีวิตประจำวันของคนเรา ปัจจุบันเราจะพบว่ามีสูตรการดูแลรักษาสุขภาพ และความงามจำนวนมาก ตั้งแต่เอาผสมนั่นนี่ดื่มเพื่อล้างพิษขับของเสียออกจากร่างกาย ลดน้ำหนัก ไปจนถึงใช้เป็นส่วนผสมของการทำความสะอาดผม หรือเอามาพอกหน้าผลัดเซลล์ผิวทำให้ใบหน้าเปล่งปลั่งขาวขึ้นสะอาดขึ้นลดปัญหาสิว และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นปัจจุบันมะนาวกลายเป็นสิ่งที่ใช้ได้หลากหลายมากกว่าเป็นแค่สิ่งเพิ่มความเปรี้ยวในอาหาร เพิ่มรสชาติให้เอร็ดอร่อย อย่างไรก็ตาม 


การใช้มะนาวบางครั้งก็ไม่ได้ใช้ทั้งผล อาจจะฝานหรือผ่าครึ่งมาใช้งาน แล้วทีเหลือก็เก็บเอาไว้ใช้คราวหน้า ซึ่งบางทีก็ทำให้มะนาวที่เหลือแห้งและเสียได้เร็ว แต่นั่นก็ไม่ใช่ปัญหาใหญ่นัก แต่หากว่าเป็นการฝานมะนาวเอาไว้จำนวนมากๆ เพื่อเตรียมเอาไว้ใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นร้านขายอาหาร เครื่องดื่ม หรือสถานความงาม ที่มีความต้องการเตรียมมะนาวฝานหรือผ่าเอาไว้ใช้จำนวนมากๆ พวกนี้ต้องหาวิธีเก็บรักษาให้ดี ไม่เช่นนั้นมันจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและทำให้ไม่น่าใช้ ซึ่งวิธีการเก็บที่สามารถช่วยได้ก็คือการเก็บมันเอาไว้ใน ถุงซีลสูญญากาศ

การเก็บมะนาวที่ผ่าหรือฝานแล้วเอาไว้ใช้ด้วยการใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศ จะช่วยรักษาสภาพความสด และป้องกันไม่ให้มะนาวแห้งเนื่องจากการคายน้ำหลังจากการผ่าออกมาไม่มีเปลือกห่อหุ้ม และการเก็บในถุงปิดสนิทยังช่วยห้องกันเชื้อแบคทีเรียไม่ให้เข้าไปเติบโตในเนื้อของมะนาวเพิ่มขึ้น อันเป็นสาเหตุทำให้เกิดการเน่าเสียอย่างรวดเร็วได้อีกด้วย ทำให้เราสามารถเก็บมะนาวได้นานขึ้น


อย่างไรก็ตาม ควรจะพยายามฝานหรือผ่ามะนาวเตรียมไว้ใช้ในปริมาณที่พอเหมาะไม่มากเกินไป เพื่อลดความสูญเสีย หากเป็นไปได้ก็ควรเก็บแบบเป็นผลจะทำให้เก็บได้นานกว่า และผ่าใช้สดๆ ในแต่ละครั้งก็จะดีที่สุด อย่างไรก็ตาม การผ่าเตรียมเอาไว้ใช้งานบางทีก็เป็นเรื่องจำเป็นและช่วยลดเวลาในการเตรียมของเพื่อใช้งาน ดังนั้นหากจำเป็นก็ควรใช้ เครื่องซีลสูญญากาศ ในการเก็บ